太岁肉灵芝博客-太岁刘

维生素A是一种脂溶性维生素，是维持视力和全身上皮细胞正常功能的重要物质。夜盲症、暗光线下视力减退、皮肤粗糙、皮肤角化过度、容易发生呼吸道感染等情况，都与维生素A缺乏密切相关。中老年人注意补充维生素A，有助于延缓衰老、增加免疫力及预防癌症。多种动物食品如动物肝脏、奶类、蛋类、鱼类、鱼肝油等都富含维生素A。

 绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。据介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。

顺应四季进行饮食调整，是中医养生的重要内容之一。就是说人的饮食顺应大自然变化。在宇宙间，地球周而复始地绕着太阳运行，在地球上便形成了春、夏、秋、冬四季，以及它们对自然生物特有的影响。人体的活动、饮食也要根据四季来变化，以便适应这个自然规律，否则，便会导致疾病。推荐如下饮食建议，提供中老年朋友参考:

鱼类包括各种海鱼和淡水鱼，以其味道鲜美受到众多家庭的青睐，鱼类比猪、牛、羊以及禽类肉更有营养价值。同样重量的鱼和海产品的肉，含有比畜、禽肉更多的优质蛋白质，肉质比畜类、禽类的肉质更鲜美、更细腻、更容易消化和吸收。

    鱼油和其他海产品所含的脂肪中，以不饱和脂肪酸为主，而且含有特殊的必需脂肪酸，被人们称作“脑黄金”的DHA在鱼油里含量丰富。

老年人由于身体各器官功能减退，常因视力减退变得消沉，听觉迟钝而更多疑，动作缓慢反而急躁，记忆衰退更加唠叨。总之，经常自己感觉和不断地念叨“我老了”、我不行了”的话，可他们的内心深处又怕衰老。这种事与愿违的矛盾心理和反差，使老年人无可奈何，又焦躁不安。当他们真正意识到自己确已进入风烛残年时，就会感到了死亡的威胁。

我国是茶文化的故乡，茶是人们生活中最广泛的饮品，是生活中不可缺少的。茶的种类很多，炮制各异，作用也不完全相同。因此，饮茶十分讲究，茶可以修身养性，有利于健康，是生活中的甘泉。

　　只有用科学的饮茶方法，才能使茶叶发挥应有的功效。

　　1、首先要选择合适的茶叶品种。茶叶分绿茶、红茶和花茶几种。绿茶偏凉，营养丰富，可止痢降火，增进营养；红茶偏温，可提神益智，消除疲劳，温胃消食；花茶也偏温，可提精神。

在参加体育锻炼中，究竟有多大的运动量才是科学的？要因人而异，但是有几个标准可以用来帮助你判断是否适量，从而让你科学地掌握运动量。

①参加体育活动后精神愉悦。参加体育项目后，稍有疲劳但是还有继续锻炼的兴趣，对日常工作、学习没有特别的影响。在锻炼中，若发现不明原因对你的工作、生活有影响，上班或上学经常犯困，可能就要在你的运动量上找原因，看是否运动量过大了一些。

冬季开始于立冬，历经小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，终止于立春。冬季是一年中最冷的季节，阴气盛极，阳气下潜，生机闭藏。

    老年人由于机体功能减退，冬季应注意“养阳”，通过饮食调养，提高抵御风寒的能力，增加机体免疫力。所以，冬季要多吃一些温性、热性的食物，特别是温补肾阳的食物。现代医学也认为，由于冬季气温低，人体散热多，因此需要膳食中提供的能量、矿物质、维生素等其他营养素要有所增多。

饮食中的碳水化合物就是指淀粉、糖类物质，主要含在米、面、谷类中，是我们主食的主要成分。它们的主要作用是提供人体生理活动所需要的能量。我们吃的主食经过胃肠道消化和吸收，变成葡萄糖进入血液，就是医学上常说的血糖，血糖被送到全身的细胞，进一步代谢成为能量（也叫热量），供给细胞生理活动之用。

脚被称为人的"第二心脏"。脚上汇集着多条经脉和众多穴位，有着与内脏器官连接的神经反应点。如穿不合脚的鞋，或鞋底、鞋帮较硬的鞋子，时间长了引起脚的疼痛和不适，特别是老年人在散步或参加其他体育锻炼时穿的鞋子不合适，不仅会影响锻炼的效果，而脚部的疼痛通过神经传导，会使人焦躁不安，甚至悲伤、抑郁，从而导致食欲下降。因为心理因素对食欲有影响，精神愉快时，食欲增加；悲伤抑郁时，食欲减退。