太岁肉灵芝博客-太岁刘

怎样喝牛奶，才能保证补钙效果?

(1)忌与白糖同煮。同煮时牛奶中赖氨酸和白糖内的果糖结合成果糖基赖氨酸，它不能被消化吸收，还破坏蛋白质营养价值，更糟的是对人体有毒性。日本学者称糖分解成的酸和牛奶中钙结合，影响钙的吸收，也不主张凉牛奶中放糖。所以喝牛奶最好不加糖。

为什么“生吃活食”不能作为一种饮食习惯倡导?

鱼死后即开始僵硬，只有经过高度僵化后才自溶而软化，在这一阶段鱼体中的蛋白酶使蛋白质逐渐分解为人体容易吸收的多种氨基酸，这个过程夏天需2—3小时，冬天需4—5小时。

老年人心理变化有什么特征？

    人的心理，除了有其共同特征外，在各个不同的年龄阶段，又有其特殊的差异。进入老年，由于衰老而引起身体的各种生理与病理变化，以及相应的性格上的改变，都会对老年期的心理产生影响。老年期的心理变化情况复杂，形式也很多，但其中比较有共同性的心理表现特征，有如下几种。

如何才能保持心态的宁静？

躁动不安是现代生活的特点，而躁动的原因不外乎这么两个：一个是生活节奏加快，一个是生活中的欲望太多。从老庄的哲学观念上看，上面两个原因中，主要方面在于主观欲望太多。如果少私寡欲，情绪就会少受外界的干扰。

睡眠小常识：常运动使人睡得更深

　　研究发现，也许有很多人根本不锻炼也能睡得很好，不过那些睡眠欠佳的人还是应该每天安排一些锻炼时间。

　　为什么体育锻炼可能帮助入眠？一般说来，体温在白天活动时会升高，而夜间睡眠时体温降低。如果体温上下波幅大，就容易获得深度睡眠。

高血压病人睡眠应该注意的事项

　　1．中午小睡：工作了一上午的高血压病患者，在吃过午饭后，稍一活动，应小睡一会儿，一般以半小时至1小时为宜，老年人也可延长半小时。无条件平卧入睡时，可仰坐在沙发上闭目养神，使全身放松，这样有利于降压。

您知道人体必需的七类营养素吗？

    人体需要的营养素共有42种，分为七类，它们是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和微量元素、水、维生素、膳食纤维。其中膳食纤维是近些年来才被重视起来的。各种营养素对人体的生理作用是不同的。

中老年人怎样选择膳食脂肪？为什么不宜多吃动物脂肪？

    我们吃的脂肪，不论是动物油还是植物油，经过代谢后都可以提供人体热量，食物中有脂肪的存在，还可以促进脂溶性维生素的吸收，因此，脂肪对于中老年人来说也是必不可少的。但是，膳食脂肪的质和量，对于我们中老年人健康的影响，是非常明显的。我们怎样选择每日的膳食脂肪呢？

吃药吃出来的病——药源性疾病

任何药物的作用都具有两重性。现在许多常用药都是化学合成的，既有对疾病的治疗作用，又有对人体造成损伤的副作用。因此，如果用药不当，这种副作用的发生率就会不断上升，从而导致新的疾病，这就是所谓的“药源性疾病”。

睡前宜忌睡前四宜

①洗足刷牙。临睡前用热水洗脚泡脚，既讲究了卫生，又是对大脑的良好刺激，可改善脑部血液循环，帮助入睡。而晚上刷牙比早上刷牙更重要，不但能清洁口腔，保护牙齿，还有助于安稳入睡。因口腔内的寄生细菌很多，睡眠时口腔相对静止，最适合细菌繁殖，容易发生龋齿和牙周病而影响睡眠。