太岁肉灵芝博客-太岁刘

燕窝又名燕菜，是羽燕科动物金丝燕衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃分泌出来的分泌物和羽绒筑成的巢。在我国广东、福建、海南等地以及沿太平洋、东南亚各国沿海岛屿的悬崖中有分布。味甘，性平。《本草纲目拾遗》中说它可“补肺益肾，滋阴降火，生津止血，为痨病第一美食”。