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什么是合理膳食?
合理膳食即合理营养,指膳食中所含营养素种类齐全、数量充足、比例适当,并与身体的需要保持平衡。全国心血管病防治科研领导小组副组长、北京安贞医院洪昭光教授将合理膳食简括为10个字:“一二三四五,红黄绿白黑”。