太岁肉灵芝博客-太岁刘

哪些食物可以缓解紧张情绪草莓、白菜可缓解紧张情绪。洋葱头可稀释血液,改善大脑氧的供应状况。红枣、莲子、白木耳、牛奶、香蕉等可减轻压力。柠檬能使人能力充沛,提高接受能力。生姜能增加对大脑的供氧,使人思路开阔。同时,缓解压力应保持食物多样性，以碳水化合物为主，多吃水果、蔬菜，一天至少吃三种以上的蔬菜。适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油，常吃奶、豆类及其制品，多吃清淡少盐的食物。高压锅蒸米的好处&

巧妙识别被污染过的食物    食物是否污染变质，除有关专业人员检测外，消费者购物时，也可通过眼看、鼻嗅、手摸等方法加以鉴别。①畜禽肉类食物，凡肉色晦暗、无光泽，脂肪呈黄绿或灰绿色，外表极干燥而粘手，指压后凹陷不能恢复，可闻到臭味，或者煮出的汤混浊，有黄色或白色絮状物，有臭味，说明肉已腐坏变质，不能吃。②鱼类食品，凡鱼体表面色泽灰暗，鳞片脱落，鱼鳃灰暗且内有污

中老年人应多吃的食物牛奶：可降低血清中胆固醇的浓度，含有大量的钙质，能减少胆固醇的吸收。大豆：可以降低血液中胆固醇的含量。生姜：具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。大蒜：可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。洋葱：在降低血脂、防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。茄子：含有较多的维生素P，能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬化及脑溢血有一定作用。木耳：能降低血液中的胆固醇，可

血液中胆固醇过高，是危害中老年人健康的大敌，这已是不争的事实，因此，这个问题早已引起人们的足够重视。

但是，中老年人是否绝对拒绝胆固醇呢？中老年人可以放心吃多少胆固醇呢？许多实验证明，食物中的胆固醇对血中的胆固醇影响并不是非常明显，每天摄入100毫克的胆固醇，血里的胆固醇基本没什么变化，如果每天摄入300～600毫克胆固醇，血里的胆固醇可以增加30毫克。

大脑结构的复杂和精细，功能的高超和完备都是无与伦比的。人的一切活动，包括语言、情感、行为活动等，无一不受大脑的支配和调节。尽管脑的重量仅占人体重的2％左右，但它的血流需要量占全身的15％～20％，氧的需要量占全身的25％，每小时需要消耗葡萄糖4～8克。可见，脑是一个消耗特别大的器官，随时都需要供给养料。

婴幼儿也应多吃纤维素食物

    时下，不少家长对孩子的膳食营养不可谓不重视，但偏重于蛋白质、脂肪和糖类三大营养物质的供给，而忽视了纤维素食物的供给，加上有些孩子偏食，只吃荤菜，不吃蔬菜，导致纤维素食物摄入不足。久而久之，对婴幼儿乃至长大成人后的健康均是不利的。

影响睡眠的几种食物

　　睡眠是人类生命活动中十分重要的生理现象，中国传统医学也认为，“眠、食二者为养生要务”，睡眠减少、睡眠形式改变和丧失睡眠都有损身心健康。

睡眠小常识：睡前少吃高蛋白食物

　　如果你想要睡个好觉，最好在睡前避免食用含有蛋白质及酪氨酸的食物。因为一旦血液中酪氨酸增加，进入人脑后，可转化为使头脑保持敏锐的化学物质——多巴胺和去甲肾上腺素，