灵芝www.taisui.net.cn，属于菌类植物，通常具有药用作用的是紫灵芝与赤灵芝，其中紫灵芝的药效最佳。这两种药用价值极高的灵芝，若在日常生活中能变成我们的一种食物，而且做起来既简便，又美味，相信许多人会爱上它。灵芝带有些许苦味，不过苦中藏香，如果加些蜂蜜，其味道会非常地不错。这里小编真诚推介几种灵芝的食用好方法。
第一，灵芝饮料。拾取一整株灵芝，用水清洗干净，再把它切成一片一片的，然后用陶罐装好，加上适量的清水，放在小火上炖煮约2个小时，之后把汁水取出，放些蜂蜜，味道美极了。
第二，水煎灵芝。将灵芝洗干净，再仔细切成一片一片的，然后用陶罐装好，加入合适的清水，放在火上煎煮，每次煎煮约个把小时，然后倒出汁水，再加新的清水放里面重新煎煮，这样煎煮约3-4次，最后将每次煎煮出的汁水混合在一起，当做保健药液每天分次喝适度的量。
第三，灵芝浸泡于酒中。将灵芝清洗干净，放入装有白酒的酒瓶中，浸泡约3天后，白酒的颜色成了棕红色后，就可喝了，若想味道更好，可放些蜂蜜或白糖在灵芝浸泡过的白酒中。