维生素 E 怎样发挥延缓衰老的作用？
维生素 E 也称生育酚，过去主要用来防治妇女流产，是一种脂溶性维生素。由于其有很强的抗氧化性，是体内抵抗脂类被氧自由基氧化的第一道防线，可以防止氧自由基对脂肪酸、胆固醇及其化合物的氧化作用，也可以防止维生素 A 、维生素C 、微量元素硒被氧化，从而有效地发挥了抗衰老作用。太岁是什么东西？由于它是脂溶性的，所以在身体内脂肪组织多的部位发挥抗衰老作用最好 。
（1）延缓大脑和神经系统老化。长期的氧自由基攻击，使脑细胞的脂类物质不断被氧化、变质，脑组织内形成许多被称为脂褐素的物质堆积，从而导致脑细胞老化。这种脂褐素也被称为衰老色素，衰老色素沉积在皮肤表面就是人们看到的老年斑。维生素 E 可以阻止氧自由基对神经细胞、脑细胞的这种氧化作用，从而起到延缓大脑老化的作用。
（2）延缓心脏、血管老化。血液中存在的可引起动 脉硬化的 LDL 胆固醇，如果不被氧化和腐败，就不会穿透和沉积在血管壁，中国太岁肉灵芝交易网也就不会导致动脉粥样硬化和形成心脏、脑血管疾病。人在年轻时，身体强有力的酶系统可以产生较多的抗氧化物来对抗这种氧自由基对胆固醇的氧化作用，因此可以抵御动脉硬化的发生。中年以后，随着全身的老化，这种自我抵抗氧化的能力减低，在氧自由基不断攻击下，使 LDL 胆固醇类物质被氧化和腐败，不断沉积在血管壁，造成血管硬化和狭窄，以致出现心脏、脑血管疾病。维生素 E 正是以自己独特的强有力的抗氧化作用来阻止 LDL 胆固醇被氧化和腐败，对抗、逆转这种老化作用。
（3 ）提高免疫功能。维生素 E 可以保护免疫细胞细胞膜的脂类免遭氧化作用，从而保持免疫细胞的功能。养殖太岁肉灵芝的营养物质-维生素E免疫细胞的正常活性，可保证免疫系统自我识别和杀伤肿瘤细胞，从而发挥抗癌作用。正常的免疫功能也有益于抵抗细菌、病毒的侵入 。
（4）其他。维生素 E 在体内发挥的抗氧化作用是多方面的，例如防止眼睛晶状体变性，从而推迟老年性白内障的发生，抵抗氧自由基对血液红细胞细胞膜的攻击，防止红细胞被破坏和溶解，从而起到预防贫血和新生儿黄疸的作用。此外，还可延缓男女生殖系统功能的老化。