老年人要科学择食补与药补
人到老年，选择有益的食品，对身体健康尤为重要。
①补脑益智食品。医学研究发现，含有卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸的食品能提高大脑的活动功能，延缓大脑的老化和衰退。因此可常食些蛋黄、大豆、蜂蜜等食品。
②利眠食品。中医方剂中常用来治疗失眠的甘麦大枣汤是用浮小麦60克加大枣15枚、甘草30克、水4碗煎成，早晚分2次服，效果极佳。此外，小麦、小米、莲子、桑葚、牛奶等都具有较好的催眠作用。
③听力食品。常吃生葵花子非但不会影响听力，而且对听力有益。科学研究表明，坚果中含不饱和脂肪酸较多，因此老年人为保持听力可多吃些花生、芝麻、核桃等食品。
④养颜美容食品。大枣糯米煮粥，不仅好消化而且驻容颜；含黑芝麻、黑米的食品能使须发变黑。
⑤防痴呆食品。健忘、急躁、呆滞，往往给老年人晚年生活带来不利的影响。科学研究还发现，多吃富含维生素B12的食物有利于防治老年性痴呆症。富含维生素B12的食物有：牛肝、猪心、青鱼、牛奶等。