中老年人怎样补充维生素E？
维生素E也叫生育酚，是一种脂溶性维生素。过去只是用来治疗妇女流产，现在发现维生素E对人体有很多生理作用，尤其对于中老年人，益处更是很多。
现代研究发现，维生素E是一种很强的抗氧化剂，可以防止氧自由基对体内脂肪类物质过氧化，延缓细胞因氧化而出现的老化过程，从而有效地延缓人体衰老;可以改善中老年人衰老引起的肌肉僵化，并有助于改善血液循环。维生素E还可以保护维生素A、维生素C，使它们不被氧化，加强了体内的抗衰老作用。
因此，中老年人注意饮食中维生素E的摄取，更有特殊意义。维生素E的每日摄取量为100～400单位。富含维生素E的食品如植物油、谷类、豆类、坚果、麦粒、麦芽、绿叶蔬菜等。如有特殊需要，可在医生指导下服用维生素E制剂。
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