中老年人为什么宜常吃海带？
中老年人常吃海带、紫菜等海产品很有好处。现代研究发现，海带含有丰富的蛋白质、糖类、褐藻酸、甘露醇、牛磺酸，还含有大量粗纤维和碘、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。其中的褐藻酸有降压作用;纤维素可以促进肠蠕动，阻止胆汁酸在肠道回吸收，起到降低血胆固醇和预防便秘的作用;多糖类能增强血液中脂肪的分解，有利于降脂、减肥、预防心脑血管病。另外,多糖类有助于增强人体免疫力，具有抵抗肿瘤发生的作用。
因此，中老年人常吃海带对于抗老防衰很有益处。由于海带的多种作用，已被一些国家开发出药品和保健品。
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