太岁肉灵芝博客-太岁刘

中老年人哪些因素影响钙吸收？

在补钙中，要注意影响钙吸收的条件。在吃钙制剂或高钙食物时，不要同时吃含有高草酸、高植酸食物，如菠菜、竹笋、苋菜、空心菜等，草酸和植酸影响钙吸收。

补钙时，不要摄入过多脂肪食物，脂肪摄入过多，脂肪酸会和钙形成不能溶解的皂钙，减少钙吸收。补钙时不要饮酒和浓茶。大量的饮酒、浓茶影响钙吸收。适当增加膳食的蛋白质有利于钙的吸收，但是过多的动物蛋白会导致尿钙排泄增多，而植物蛋白如豆制品等排钙副作用少一些。饮食适当限盐，有利于钙吸收。

中老年人应以低盐饮食为好，吃的尽量淡些。运动可以增加钙吸收，因此，中老年人户外运动，除了其他好处之外，还可以增加钙吸收。