健康饮食卫生习惯有十宜
①饮食宜鲜。新鲜不变质,营养成分保存较好。
②饮食宜洁。清洁无毒无害,有利健康。饭前便后洗手,食后漱口刷牙,厨房、餐具、餐厅均要注意清洁。
③饮食宜熟。大部分食品不宜生吃,需加工变成熟食,色、香、味、形俱佳,不仅有助食欲,且营养素易被消化吸收,凉拌菜须加蒜、醋等调制,方可食用。
④饮食宜专。吃饭时专心致志,不边吃边看书、报、电视,以有利消化。
⑤饮食宜悦。心情愉快,吃饭才香。
⑥饮食宜节。不可暴饮暴食,晚餐要吃少。
⑦饮食宜缓。细嚼慢咽,可助消化,也能品尝美味佳肴,美餐是一种享受。
⑧饮食宜定时。一日三餐,定时吃饭,既保护了消化器官,又有助于饮食的正常消化。
⑨饮食宜搭配。粗粮细粮、荤菜素菜、干稀饮食搭配,能广泛吸收营养,也有助消化。
⑩饮食宜讲究营养。无论何食物,均需注意其有无营养,营养价值的高低。有些食物搭配后,容易产生不利消化吸收的物质,甚至有害健康,务必引起注意。