癌症患者饮食忌要注意以下几项
（1）饮食要与病情相结合。疾病有寒热虚实、脏腑表里等不同，临床应结合食物的性味全面加以考虑，凡于疾病有益的食物皆为所宜，凡于疾病不利的饮食则为所忌。如癌症病人毒深热甚，口渴烦躁，发热不退，大便干结，此时宜多吃水果、西瓜、米粥，以及一些清凉健胃、消渴除烦的食品，切忌过食生冷及油腻之物。某些消化道肿瘤病人术后或有些病人放疗后出现胃阴不足症状，口干纳少，舌红少苔，时有恶心，这时应当禁忌辛热、香燥伤阴的药物和食品，而以养阴清热的食物为宜。另有些癌症病人因癌症本身的临床表现或癌症治疗中出现的副作用，常见的有食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，临床除药物治疗外，还要知道有关饮食的宜忌，即应当吃什么食物，不应当吃什么食物。如腹胀纳差者，要强调少吃甜食，以免助湿生满(即产酸产气)。尽量不吃油腻、油煎的食物和容易产气的食物，如红薯、玉米、高梁、汽水、牛奶等，宜食用些有顺气消食作用的食物，并少食多餐，饭后散步，有助于减轻腹胀症状。
(2)饮食须注意配伍。食物可以单独使用，有时为了矫味或提高某方面的作用，又常常将不同的食物搭配起来食用，但要注意有些食物不宜放在一起应用，据文献记载，食物配伍禁忌方面，有柿子忌螃蟹，葱类忌蜂蜜，鳖鱼忌苋菜等。药物与食物配伍禁忌方面，有荆芥忌鱼蟹，白术忌桃、李、大蒜，蜂蜜忌土茯苓、威灵仙，服食滋补中药后，忌服莱菔子等。
(3)饮食应与四时气候相适应。四季气候交替，人类必须顺应自然规律而不可相悖，春夏阳气旺盛，万物生机盎然，应尽量少食温燥发物，如春夏之际忌食狗肉，少食羊肉；秋季气候干燥，万物肃杀，病人常见口于舌燥，鼻道出血，此时应尽量少食辛热食物，多食含水分较多的水果；冬季严寒，应少食甘寒伤胃的食物，宜进食温热性食物等。