时间：2022-10-11编辑：太岁刘
新春把壶说饮酒
饮酒给人们带来愉悦还是病痛，主要决定于饮服的剂量。
据报道，一个体重60公斤的健康成人，每日饮25克酒（酒精含量60%)，对身体是有益的，表现为体力增强，记忆力增加，胃肠消化力提高，精力充沛。但这也因人而异，因为这一饮酒量对于α―乙醛脱氢酶（体内一种消除乙醛的物质，能对抗酒精中毒，主要存在于肝脏）缺陷者，仍有醉倒之忧。所以，如要使酒发挥有益于机体的作用，而避免贻害，应当做到：
一要少饮，白酒量一次不要超过100克。
二要稀饮，赴宴应酬，友人团聚，尽可以把杯言欢，但不要天天饮用。有些人“不可一日无此君”，这是非常危险的。
三要饮低度酒，尽量不饮烈性酒。
四要选择饮酒时间，身体不适，精神情绪异常时不宜饮酒。
五是饮酒的同时多进菜肴，那些一把兰花豆下酒，以酒代饭者，是很有害的。
六是不要以酒御寒。喝酒后会产生一种热乎乎的感觉，似乎酒能挡寒。其实，喝酒不但不能御寒，反而会加快体内的热气散失，致体温下降。
新春佳节，亲朋盈座，佳肴满桌，酒是少不了的助兴之物，一杯下肚，身心愉悦，语窦顿开，谈兴勃发。“致欢忻于春酒”，人们常将“春”与“酒”紧紧地联系在一起，“剑南春”、“燕岭春”，就是以春为酒命名的；“玉壶买春”，说的就是拿壶买酒。
酒性温而活血，具有加快血液循环，增进食欲的作用，少量饮用，还可使人精神振奋，欣快欢悦。饮酒后，酒精会很快从胃、小肠及大肠吸收，尤其在小肠吸收得快而完全。饮入的酒精90%～93％在体内被氧化，饮入后氧化反应立即开始，每小时约氧化9～15毫升，直到完全氧化掉为止。有约2％的酒精不经氧化而排出体外。引起中毒的酒精量约为75～80克，相当于二锅头酒135～140克。
酒精急性中毒的原因，是由于酒精对神经系统的抑制作用造成的。人体神经系统对酒精非常敏感，酒精进入人体后，首先使大脑的抑制过程减弱，使大脑失去对低级中枢的控制，因而出现相对的兴奋状态，表现为兴高采烈，口若悬河，滔滔不绝，自我夸耀。其辨别力、记忆力、注意力与洞察力都会减退，工作效率会明显降低。酒醉的人，抑制进一步发展，表现为昏昏沉沉，行动笨拙，反应迟钝，或胡言乱语，行为离奇。经常多饮，成瘾为患，还可引起神经衰弱和智力减退，对工作和学习带来很大影响。过量饮酒会对肝脏等器官带来不同程度的损害，还会触发其他疾病，如心、脑血管意外及胃出血等酒精还会损害男性精子，使受精卵发育不全。孕妇饮酒，还有可能导致胎儿畸形。
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