时间：2022-10-11编辑：太岁刘
婴幼儿健康饮食你了解多少
很多消费者认为牛奶几乎包含了人体需要的所有营养成分，是婴幼儿的健康食品，特别是在安徽“阜阳假奶粉事件”发生后，更是有许多妈妈们谈奶粉色变，拒绝给孩子喂食奶粉。在前不久由我市知名的儿童用品店――“妈妈屋”筹办的婴幼儿饮食营养座谈会上，记者从市人民医院著名妇科专家熊大夫那了解到，在给宝宝喂哺的过程中，牛奶并不利于宝宝的正常吸收，单纯用不加调整的鲜牛奶喂养婴儿有很多不利因素，所以选用接近母乳的婴儿配方奶粉应作为妈妈们的首选产品。
乳品是儿童成长必需的钙、蛋白质等物质的最佳来源，每天至少给孩子喝一杯奶也正成为越来越多父母的共识。但专家提醒，３岁以下婴幼儿不宜喝鲜奶。
对幼儿而言，评价乳品好坏的标准只有一个――与母乳的接近程度。人的成长发育离不开优质蛋白质和钙等物质，这些物质的最佳来源是乳品，而鲜奶的营养成分构成与母乳有很大差别。
首先，鲜奶中的蛋白质结构不合理，酪蛋白与乳清蛋白的比例为80：20，而母乳为40：60，牛奶大分子结构的蛋白质不仅人体不易吸收，而且因为幼儿器官发育不成熟，会加重肾脏的负担。此外，鲜奶中磷的含量过高，钙磷比为1.2：1，而母乳为2：1，磷含量太高会直接影响钙的吸收。
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