为什么要少吃西式快餐?

为什么要少吃西式快餐?

西式快餐突出的缺点是提供的能量高，尤其是提供的脂肪的能量高，维生素和矿物质严重不足，违背膳食均衡原贝0。这种高脂肪、高能量、低维生素食物太油腻，动物性食物过多，同时降低了高不饱和脂肪酸和纤维素的摄入。加上其烹饪方法以油炸煎烤为主，这就决定了其各种营养素的配比不可能合理，成为一些慢性病的危害因素。营养专家告诫儿童少年及家长们：动物脂肪肉类需要吃，但不能过量，特别不要多吃煎烤的食物如汉堡包、肯德基、烤羊肉串、烤鸡、烤鸭、烤小猪；要限制食用西式快餐的频率，而且最好不要在晚上食用；应尽量选择有蔬菜的品种，以补充维生素、矿物质和膳食纤维，并注意一天的膳食平衡。

什么是生活方式?

生活方式是指人们在日常生活中习以为常的膳食、生活行为和习惯。这些膳食行为和习惯会给个人、群体乃至社会的营养结局——健康状况带来直接或间接的、有益或有害的影响。