山楂消积化食、活血祛淤，对高血压、冠心病疗效佳

山楂消积化食、活血祛淤，对高血压、冠心病疗效佳

山楂又名红果、山里红，性微温。有消积化食、活血祛淤、生津止渴之功。对于肉食积滞、泄泻、胸腹胀满、痢疾、血瘀经闭、产后恶露、肝脾肿大、高血压、高血脂等有食疗作用。现代研究发现山楂含有丰富的维生素C，其所含维生素C的量在水果中仅次于大枣和猕猴桃，居于第三位，其钙含量在鲜果中名列前茅。山楂中含有脂肪酶，可促进脂肪消化，山楂中所含槲皮黄苷等其他成分对于延缓心脏、血管老化，防治冠心病、高血压、高血脂等有很好疗效。

食用举例:

山楂蜂蜜糕:鲜山楂500克，洗净去核、柄，切细，加水800毫升，慢火煮至汤汁浓稠，加入蜂蜜200克，继续煮至浓稠。晾凉后，即可冷藏备食。每日3次，每次食用10克。对于降血脂、减肥、皮肤抗皱效果佳。

山楂茶:山楂30克，加水400毫升煎煮，当茶饮。此外山楂还可以做馅，做成点心、发糕等。

食用提醒:

脾胃虚弱、胃酸过多、胃溃疡、龋齿等慎吃山楂。