让我们自己测试一下你的饮食是否合理

让我们自己测试一下你的饮食是否合理

目前，维护人体健康，提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是，我们自己是否真的做得很好?我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好？能否维持你的健康?最近，世界癌症研究基金会对很多家庭提出了下列的问题，让我们自己测试一下，看看我们每天的膳食是否良好?

在下列16个问题中，每个问题有3种答案。A:经常吃，即几乎每天都吃，分数2分。B:吃，即一般一周或两周吃一次，1分。C:很少吃或不吃，即一个月内偶尔只吃一次或基本不吃，0分。为要得到准确数据，回答问题时，你必须对自己实事求是。

①你在餐后是否吃水果?

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

②你在副食中吃绿叶或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或绿菜花吗？

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

③在副食中你吃莴苣、番茄吗？

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

④你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食？

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

⑤你喜欢吃全麦面包或杂粮吗?

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

⑥你喜欢吃黄红色的蔬菜，如胡萝卜或辣椒吗?

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

⑦你常吃豆类食物，如大豆、豌豆或扁豆吗?

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

⑧你常用洋葱、大蒜或草药来作为调味品并替代一部分食盐吗?

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

⑨你吃深海中的鱼类，如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗?

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

⑩你吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子吗?

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗?

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

你吃割去肥肉的红肉或用大豆制品、豆类食物或豌豆作为补充铁的来源吗?

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

你吃低脂奶类食品，如低脂酸奶或低脂牛奶吗?

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

你在饭馆进餐时，也点蔬菜吗?

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

你在烹调时，用葵花子油、橄榄油或豆油替代猪油或牛油吗?

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

你饮用水果汁或蔬菜汁吗?

A:经常吃B:吃C:很少吃或不吃

如果你的分数是0~10分，那表明你选择的食物有问题。因此你必须仔细检验你的膳食，并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于求成，要逐渐改变。

如果你的分数是11~21分，那表明你所选择的食物基本是对的，但还可以做得更好。最好你每天都选择或大部分选择吃分数最高类的食物。

如果你的分数是22~32分，那表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了，一般不必再补充维生素或保健食品，但希望你能够保持下去。